200 г яблок, 100 г сыра, сметана, соль, сахар по вкусу, морковь, зелень.

Очищенные от кожуры яблоки и сыр натереть на средней терке, добавить сметану и специи. На намазанные сливочным маслом ломтики белого хлеба положить приготовленную массу и украсить тюльпанчиками из моркови и зеленью.

Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками, поджарить, дать остыть.

Намазать сливочным маслом или маргарином, сбрызнуть лимонным соком, положить сверху ломтики сыра и поставить в духовку. Запекать при средней температуре до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.