Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Хлебички по-чешски

Нарезать белый хлеб ломтиками в 7-8 мм толщиной. Отдельно приготовить любой салат, заправленный майонезом, и покрыть часть хлебных ломтиков этим салатом. Сверху положить кусочки вареного мяса, колбасы или рыбы (но смешивать мясо и рыбу не следует), кружочки крутого яйца, листик петрушки или сельдерея. На бутерброде можно сделать "колокольчик" из сливочного масла и внутрь его положить маленький кусочек шпрота, яичного желтка, несколько зернышек икры.

Другую часть хлебных ломтиков можно смазать тонким слоем сливочного масла и на него положить кусочки мяса или рыбы. Салат в этом случае кладется горкой - одна чайная ложка на бутерброд.












Случайный рецепт - Многослойные сладкие бутерброды

Срезать с белого хлеба корку, придать ему прямоугольную форму и разрезать вдоль на длинные, толщиной 0,5 см ломти. Ломти белого хлеба намазать шоколадным или сливочным маслом. Между ломтями могут быть различные продукты: ломтики фруктового сыра, яблочный мармелад, ломтики фруктов, сваренные в сахарном сиропе, масса из свежих сладких фруктов или ягод, фруктовый или ягодный джем, сладкая творожная масса и др. Сложенные вместе ломти положить в холодное место, дать пропитаться. Перед подачей разрезать поперек на одинаковые куски, разложить их на плоской тарелке или подносе.


©2008-2019- admin@mirbuterbrodov.com