Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Бутерброды с зеленью (витаминные)

100 г сливочного масла, 2 столовые ложки зеленого лука, укроп, зелень петрушки, соль по вкусу.

В эмалированной миске деревянной ложкой взбить сливочное масло, добавить мелко нарезанную зелень и соль по вкусу. Ломти ржаного хлеба намазать витаминным маслом и подавать к завтраку, полднику с кефиром или простоквашей.












Случайный рецепт - Хлебички по-чешски

Нарезать белый хлеб ломтиками в 7-8 мм толщиной. Отдельно приготовить любой салат, заправленный майонезом, и покрыть часть хлебных ломтиков этим салатом. Сверху положить кусочки вареного мяса, колбасы или рыбы (но смешивать мясо и рыбу не следует), кружочки крутого яйца, листик петрушки или сельдерея. На бутерброде можно сделать "колокольчик" из сливочного масла и внутрь его положить маленький кусочек шпрота, яичного желтка, несколько зернышек икры.

Другую часть хлебных ломтиков можно смазать тонким слоем сливочного масла и на него положить кусочки мяса или рыбы. Салат в этом случае кладется горкой - одна чайная ложка на бутерброд.


©2008-2020- admin@mirbuterbrodov.com