Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Тартинки со взбитым яйцом и ветчиной

Хлеб пшеничный - 100 г, ветчина - 50 г, молоко - 30 мл, перец болгарский - 30 г, яйцо - 1 шт., перец, соль.

Взбитое яйцо, нашинкованный лук, болгарский перец, измельченную вареную ветчину, молоко, немного соли и перец смешать. Эту смесь вылить на сковороду и поджарить с обеих сторон. Затем положить на поджаренный хлеб, намазанный маслом.












Случайный рецепт - Гренки с мясным фаршем и пармезаном

Говядина жареная - 400 г, тертый хлеб - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст.ложки, масло сливочное - 1 ст. ложка, яйца - 1 шт., сыр - 50 г, лук репчатый - 1 шт., соль.

Жареную молодую говядину измельчить с одной луковицей, всыпать 2 ложки тертой булки, смешать, поджарить в масле, добавить соли, вбить яйцо, влить сметану, размешать. Этим фаршем помазать нарезанную треугольником булку и посыпать сыром (типа голландского).

Подрумянить на противне в духовке.


©2008-2018- admin@mirbuterbrodov.com