Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Тартинки с яйцами и шпинатом по-румынски

Хлеб пшеничный - 100 г, масло сливочное - 30 г, сметана или белый соус - 30 г, яйцо - 1 шт., мука.

Пюре из шпината приготовить следующим образом. Шпинат отварить и порубить, отдельно обжарить муку в масле и добавить в шпинатный отвар, затем варить, пока соус не станет густым, как сметана.

Соус смешать со шпинатом и держать некоторое время на огне, следя за тем, чтобы шпинат не приставал ко дну. В шпинат залить сметану или белый соус. Ломтики хлеба обжарить в масле, яйца сварить "в мешочек", очистить и положить на каждый гренок по яйцу.

На яйца выложить горячий шпинат.












Случайный рецепт - Бутерброды с икрой минтая

Батон - 100 г, икра минтая - 25 г, масло сливочное - 10 г, лимон - 1/2 шт.

Ломтики батона намазать сливочным маслом, половинку каждого из них сверху намазать икрой, рядом положить кружочки лимона.


©2008-2019- admin@mirbuterbrodov.com