Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Тартинки с яйцами и шпинатом по-румынски

Хлеб пшеничный - 100 г, масло сливочное - 30 г, сметана или белый соус - 30 г, яйцо - 1 шт., мука.

Пюре из шпината приготовить следующим образом. Шпинат отварить и порубить, отдельно обжарить муку в масле и добавить в шпинатный отвар, затем варить, пока соус не станет густым, как сметана.

Соус смешать со шпинатом и держать некоторое время на огне, следя за тем, чтобы шпинат не приставал ко дну. В шпинат залить сметану или белый соус. Ломтики хлеба обжарить в масле, яйца сварить "в мешочек", очистить и положить на каждый гренок по яйцу.

На яйца выложить горячий шпинат.












Случайный рецепт - Тартинки с мясным фаршем

Хлеб пшеничный - 100 г, фарш мясной - 70 г, соус томатный - 30 г, горчица - 20 г, хрен - 10 г, лук репчатый - 10 г, соус пряный - 10 г, соль, перец.

Мясной фарш смешать с томатным соусом, готовой горчицей, хреном, шинкованным луком, пряным соусом, солью, перцем. Ломтики хлеба поджарить с одной стороны. На другую намазать фарш и поставить в духовой шкаф на 6 минут.


©2008-2020- admin@mirbuterbrodov.com