Хлеб - 100 г, пиво - 50 г, горчица - 10 г, сыр - 50 г.

В кастрюле на слабом огне распустить тертый сыр, все время помешивая, добавить пиво, готовую горчицу. Гренки из белого пшеничного хлеба поджарить как обычно, залить их подготовленной смесью сыра и пива и посыпать красным перцем.

Хлеб пшеничный - 150 г, бекон - 80 г, масло сливочное - 40 г, салат зеленый - 40 г, помидоры - 30 г.

На нижний слой бутерброда положить запеченные или поджаренные ломтики бекона или корейки, на верхний - тонкие ломтики свежих томатов и листики зеленого салата.