Батон - 200 г, масло сливочное - 50 г, сыр - 50 г, каперсы.

Сливочное масло и протертый сыр размешать, посолить, поперчить красным (сладким) перцем, прибавить мелко нарезанные каперсы. Полученную смесь намазать на тонкие ломтики батона и поджарить в духовом шкафу. На стол подавать горячими.

100 г хлеба (тонкий ломтик), 15 г сливочного масла, 40 г брынзы, 10 г томатов (ломтик).

Оформленный ломтик хлеба для бутерброда намазать маслом, положить ломтик брынзы, украсить ломтиком томата и зеленью петрушки.