Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Тартинки с жареной бараниной,луком и помидорами

Хлеб пшеничный - 100 г, баранина - 70 г, масло сливочное - 30 г, лук репчатый - 30 г, помидоры - 20 г, зелень.

Кусочек мякоти баранины слегка отбить, замариновать, как шашлык (посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный лук, уксус или чайную ложку лимонного сока и перемешать).

Посуду закрыть крышкой и на 2-3 часа вынести в холодное место, чтобы мясо промариновалось. Затем обжарить на сковороде.

Готовую баранину положить на поджаренный хлеб, на нее- кружок обжаренного помидора, мелко нарезанный лук и посыпать измельченной зеленью.












Случайный рецепт - Бутерброды со шпиком

Копченый шпик нарезать мелкими кубиками, добавить рубленый репчатый или зеленый лук, перец или растертый тмин и положить на ломтик черного хлеба. Можно добавить измельченный чеснок. Украсить кольцами репчатого лука, обвалянными в порошке паприки.


©2008-2018- admin@mirbuterbrodov.com