Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Тартинки с жареной свининой и луком

Хлеб пшеничный - 100 г, свинина (мякоть) - 70 г, соус томатный или соус "Южный" - 30 г, сало - 20 г, сухое белое вино - 30 мл.

Из мякоти свинины нарезать кусочки, слегка отбить их тяпкой, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить красный соус с вином, соус "Южный" и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.












Случайный рецепт - Бутерброды с пастой из острого сыра

150 г острого сыра, 100 г жаркого или отварного мяса, 100 г филе сельди, 2 отварные картофелины, 1 кислое яблоко, 1 луковица, 80 г сливочного масла, горчица по вкусу, огурец, помидоры.

Все продукты пропустить через мясорубку, добавить взбитое сливочное масло, горчицу по вкусу и хорошо перемешать. Этой пастой намазать ломтики любого хлеба (сливочное масло не нужно). Украсить ломтиками огурца или помидора либо сырными палочками.


©2008-2024- admin@mirbuterbrodov.com