Хлеб пшеничный - 100 г, ветчина - 70 г, яйца - 2 шт., огурец свежий - 30 г.

Ветчину, корейку, бекон или колбасу поджарить тонкими ломтиками, отдельно поджарить яичницу-глазунью, посолив и поперчив по вкусу. На поджаренный хлеб положить ветчину и яичницу, сверху кружочек огурца и посыпать зеленью.

Ломтики белого хлеба намазать сливками (желатином), творожной массой или медом. Сверху положить целые или разрезанные ягоды свежей земляники, посыпать немного сахарной пудрой.