Хлеб черный - 100 г, майонез 25 г, чеснок - 15 г, огурец свежий - 25 г, масло растительное - 10 г.

Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон на масле до золотистой корочки. Чеснок измельчить и нанести тонким слоем на обжаренный хлеб, затем смазать майонезом и украсить ломтиками свежего огурца.

Хлеб пшеничный - 100 г, говядина - 70 г, соус томатный - 30 г, хрен -20 г.

Вареную говядину, нарезанную ломтиками, положить на хлеб и залить мясным соусом домашнего приготовления, холодную - заправляют томатным соусом, хреном.