Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Канапе с кетовой икрой

Хлеб пшеничный - 100 г, икра кетовая - 30 г, масло сливочное - 30 г, каперсы. Гренки произвольной формы смазывают сливочным маслом, накладывают кружочек крутого яйца, в центре которого делают маленькую горку из кетовой икры. На нее выжимают немного лимонного сока и гарнируют кусочком каперса.












Случайный рецепт - Канапе с паюсной икрой, сельдью и яйцом

Хлеб пшеничный - 100 г, икра паюсная - 30 г, сельдь (филе) - 20 г, яйцо - 2 шт.

Полоску пшеничного хлеба смазывают маслом и гарнируют вдоль полосками паюсной икры, сельди, рублеными яичными белками и желтками. По краям посыпают рубленой зеленью. Затем полоски хлеба разрезают на прямоугольники, треугольники, ромбы и иные фигуры.


©2008-2019- admin@mirbuterbrodov.com