Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Канапе с анчоусами по-итальянски

На гренки, вырезанные в форме квадратов или треугольников, наносят слой анчоусного масла. Затем перемешивают мелко нарубленные анчоусы с каперсами и полученную смесь наносят на середину смазанных маслом гренок, вокруг украшают густым майонезом, выпускаемым из бумажной трубочки. Сверху кладут половину зеленой маслины.

Хлеб пшеничный - 100 г, масло анчоусное - 30 г, анчоусы - 30 г, каперсы - 20 г, майонез - 10 г, маслины зеленые












Случайный рецепт - Греночки к супам-пюре

Хлеб пшеничный без корок - 200 г, масло сливочное - 150 г, сыр пармезан - 100 г.

Нарезать булку кубиками, пропитать их горячим сливочным маслом. Обвалять в натертом сыре (пармезан, голландский, швейцарский или другой), рассыпать на противень, поставить в духовку или печь, пока они не приобретут золотистый цвет.


©2008-2019- admin@mirbuterbrodov.com