Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Большой бутерброд с сельдью и овощным салатом

1-2 сельди, 30 г репчатого лука, 200 г овощного салата, 1 крутое яйцо, зелень.

На ломоть ржаного хлеба, намазанный сливочным маслом, положить (на один край в длину) нарезанные косо кусочки филе сельди и посыпать мелко нарезанным репчатым луком или украсить кольцами лука. Второй край ломтя выложить цветным овощным салатом. Можно посыпать мелко рубленным яйцом, зеленью, положить сверху брусочки помидора. Большой бутерброд поместить на подносе и украсить свободные места листьями салата или зеленью.












Случайный рецепт - Тартинки с вареной свиной грудинкой

Хлеб ржаной - 100 г, грудинка - 70 г, свежие огурцы - 30 г, горчица - 10 г.

Свиную копченую грудинку сварить и затем сохранять в горячем бульоне. При подаче на стол нарезать ее кусочками, положить на ржаной хлеб. Грудинку намазать горчицей, положить сверху тонкий ломтик огурца, разрезанного вдоль.


©2008-2021- admin@mirbuterbrodov.com