Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Весенние бутерброды с яйцом и ветчино

Ломтики любого хлеба намазать сливочным маслом. Сваренное вкрутую яйцо и тушеную ветчину мелко нарубить, добавить мелко нарезанный зеленый лук и немного сметаны, чтобы скрепить полученную массу. Хлеб толстым слоем покрыть массой, сверху положить маленькие листья салата и посредине их - цветок из редиса.












Случайный рецепт - Канапе из анчоусов по-португальски

Хлеб пшеничный - 100 г, соус из анчоусов - 20 г, анчоусы - 20 г, каперсы - 10 г, яйцо - 1 шт., зелень петрушки. Гренки круглой формы смазывают маслом, смешанным с соусом из анчоусов. Сверху накладывают филе анчоуса, свернутое колечком, вложив в середину каперс, а вокруг филе делают ободок из крутого желтка, протертого через сито и перемешанного с мелко нарезанной петрушкой.


©2008-2020- admin@mirbuterbrodov.com