Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

 
Еще рецепты: Закуски :: Торты
Главная
Бутерброды, канапе
  Овощные бутерброды
  Фруктовые бутерброды
  Бутерброды с мясом
  Бутерброды с рыбой
  Бутерброды с яйцом
  Бутерброды с сыром
  Бутерброды с грибами
Гренки, тосты, тартинки
  Гренки c овощами
  Гренки с мясом
  Гренки с рыбой
  Гренки с сыром
  Гренки с грибами
  Гренки с яйцом
Партнеры
Интересные статьи

Seiko Москва где купить ; заправка картриджей hp lj ml нр xerox москва ; жидкость для биотуалета, биотуалеты, биотуалет porta potti ; Недвижимость в москве найти лучший магазин. Недвижимость в москве цены компания.

Бутерброды с "пикантной смесью"

Хлеб пшеничный - 100 г, сыр - 25 г, мясо - 25 г, корнишоны - 15 г, сельдь (филе) - 20 г, картофель - 40 г, масло растительное - 10 г.

Сыр, мясо, корнишоны и филе сельди дважды пропустить через мясорубку.

Если смесь окажется очень острой, смешать ее со взбитым маслом или натертым отварным картофелем и растительным маслом. Вместо мяса можно использовать колбасу. Приготовленную смесь намазать на ломтики хлеба или булочки, украсить зеленью.












Случайный рецепт - Канапе с сельдью

Хлеб пшеничный - 100 г, масло сливочное - 20 г, сельдь (филе) - 30 г, яйца - 2 шт., каперсы - 20 г, зелень. От селедки отделяют филе и кладут на бутерброды, смазанные маслом и подрумяненные на решетке, гарнируя с одной стороны протертым через сито желтком сваренного вкрутую яйца, с другой - протертым через сито белком. По краям посыпают мелко нарезанной петрушкой. Середину украшают каперсом или кусочком зеленой маслины.

Если сельдь сухая и филе трудно отделить, ее маринуют в растворе из 1/3 белого вина и 2/3 уксуса, в который нарезают кружочками морковь и репчатый лук, кладут лавровый лист и несколько горошин перца. Кусочки сельди заливают раствором, чтобы они были полностью покрыты, и варят 10 минут, после чего дают остыть в маринаде.