Хлеб пшеничный - 100 г, ветчина - 50 г, масло томатное - 30 г, зелень.

Ветчину в горячем виде уложить на ломтик поджаренного хлеба и заправить соусом из хрена, в холодном - положить на ломтик хлеба, смазанный горчичным или томатным маслом, сверху посыпать зеленью.

Хлеб пшеничный - 150 г, семга - 70 г, яйца - 1 шт., помидоры - 30 г, салат зеленый - 40 г.

На нижний слой положить ломтики семги или другой рыбы и кружочки крутых яиц, на верхний - ломтики томатов и зеленый салат.