Мир бутербродов. Любителям бутербродов посвящается...

Из тонко нарезанных ломтиков хлеба круглой выемкой вырезать небольшие кружки, намазать сливочным маслом. Таким же образом вынуть кружки брынзы, положить на хлеб, украсить кусочками томатов, зеленью петрушки и кусочками маслин.

Хлеб пшеничный - 100 г, брынза - 50 г, масло сливочное - 10 г, редис – 20 г, лук репчатый - 10 г, маслины - 5 г, перец молотый красный.

Брынзу протереть через сито, добавить перец, масло, натертый лук и мелко нарезанный редис. Полученной смесью намазать ломтики хлеба, украсить маслинами и кусочками редиса.